Carl Honore - Elogiu lentorii

Carl Honore este un cunoscut jurnalist canadian, care a devenit cunoscut la nivel international după publicarea lucrării "În Praise of Slow", care urmăreÈ™te istoria relaÈ›iei oamenilor cu timpul, eficienÈ›a, viteza È™i consecinÈ›ele acesteia.

Cartea "Elogiu lentorii", publicată pentru prima oară în anul 2004, este o invitaÈ›ie adresată celor dependenÈ›i de viteză de a încetini ritmul È™i a trăi mai intens. În lucrarea sa, Honore vine cu argumente în favoarea miÈ™cării "Slow", tratând situaÈ›ii simple, dar cu mare greutate. În prezent, oamenii sunt dependenÈ›i de viteză, nu mai È™tiu să se plimbe, să respire, să se joace, într-un cuvand - să trăiască. Preferă o fugă permanentă, care nu le mai oferă timp pentru ei. Se grăbesc să mănânce, să ajungă acasă, la serviciu, la È™coală. Chiar dacă viaÈ›a e scurtă, nu trebuie să uităm, în graba noastră zilnică, să o È™i trăim, să îi simÈ›im frumuseÈ›ea. Dintotdeauna, omul a luptat pentru a obÈ›ine mai mult timp, a inventat noi tehnologii care să-l ajute în activitatea lui, în felul acesta el să poată avea mai mult timp pe care sa=l acorde lucrurilor importante, însă a devenit sclavul propriilor sale invenÈ›ii - maÈ™ină, telefon, calculator, etc.

În cartea sa, Honore dedică un întreg capitol, intitulat "Slow food", modului în care ne hrănim, fiind un elogiu adus mâncării, dar È™i modului în care o preparăm. "Slow food" provine din Italia, acolo unde miÈ™carea a luat naÈ™tere în anul 1986, la iniÈ›iativa jurnalistului italian Carlo Petrini È™i a unui grup de activiÈ™ti. AceÈ™tia doreau să apere tradiÈ›iile culinare locale, mâncarea de bună calitate, plăcerea gastronomică, dar È™i tot ce înseamnă un stil de viață liniÈ™tit. În graba noastră am ajuns să preferam alimentele care sunt la îndemână, indiferent de riscurile aduse sănătății. În loc să stăm la masă împreună cu familia È™i prietenii, adesea alegem să mâncăm singuri, ceva rapid, de cele mai multe ori în timp ce facem altceva. Aceste obiceiuri alimentare au efecte grave asupra corpului nostru. Rata obezități este în creÈ™tere, atât pentru că mâncăm din ce în ce mai multe alimente procesate, pline de zahăr È™i grăsimi, cât È™i pentru că mâncăm rapid, nedându-i stomacului suficient timp pentru a-i spune creierului că am mâncat destul. Creierul are două moduri de gândire: gândirea rapidă (raÈ›ională, analitică È™i logică), È™i gândirea lentă (intuitivă È™i creativă). Nenumărate cercetări au arătat faptul că oamenii care obiÈ™nuiesc să gândească mai lent sunt mai puÈ›in stresaÈ›i È™i mai creativi în sarcinile lor de zi cu zi.

În "Elogiu lentorii", Carl Honore atinge toate aspectele vieÈ›ii care ne afectează direct, pe care le neglijăm în agitaÈ›ia noastră zilnică. Cartea este precum un cerc, plecând dintr-un anumit punct, trecând prin toate părÈ›ile importante ale vieÈ›ii, ca mai apoi să revină în punctul iniÈ›ial. Există un lucru foarte important pe care-l pierdem din vedere în cursa năprasnică a vieÈ›ii de zi cu zi, È™i anume daunele pe care ni le poate provoca această formă de viață atât de rapidă. Suntem atât de grăbiÈ›i încât nu mai reuÈ™im să vedem impactul pe care-l are această viteză asupra fiecărui aspect al vieÈ›ii noastre - asupra sănătății, alimentaÈ›ie, muncii, relaÈ›iilor, mediului È™i comunității noastre. Uneori avem nevoie de un semnal de alarmă care să ne avertizeze că alergăm prin propria noastră viață, în loc să o trăim. Deseori, acel semnal apare sub forma unei boli, atunci când corpul spune "nu mai suport, opreÈ™te-te!". 

Cartea "Elogiu lentorii" se regăseÈ™te pe rafturile anticariatului nostru în două ediÈ›ii, È™i anume: Publica (2010), Curtea Veche (2019) È™i Publica (2008).