Vezi detalii
Tehnologii frigorifice in valorificarea produselor alimentare de origine animalaPetru Niculita
Vezi detalii
Tehnologii frigorifice in valorificarea produselor alimentare de origine vegetalaPetru Niculita, Nicolae Purice
Vezi detalii
Bioinginerie si biotehnologii alimentare (volumul 1)Petru Niculita, Mona Popa, Nastasia Belc