Radu Anton Roman - Zile de pescuit

Radu Anton Roman este cunoscut la nivel internaÈ›ional pentru scrierile sale gastronomice, dar È™i pentru emisiunile cu caracter culinar. Se mută de timpuriu la BucureÈ™ti È™i trece cu greu peste moartea mamei sale, care suferea de cancer. ÎÈ™i dedică atenÈ›ia scrierilor de tot soiul È™i este extrem de apreciat în branșă. Primele sale scrieri sunt frânturi din jurnale de călătorie personale, care vor impresiona audienÈ›a. ExperienÈ›a ca jurnalist îl va ajuta să dea lovitura în gazetele vremurilor, iar poveÈ™tile sale vor ajunge la o sumedenie de cititori.

Lucrarea de față este una uÈ™oară, de duminică, adresată publicului larg. Sunt relatate simplu, zilele în care autorul se bucură de natură È™i merge la pescuit, alături de câÈ›iva amici. El este, fără îndoială, un eseist extraordinar, dar È™i un vizionar remarcabil. Știm cu siguranță că putem avea încredere în mărturisirile lui È™i că îl putem urmări îndeaproape. Este curajos È™i curios, iar operele sale sunt adresate publicului de orice vârsta. Adesea, vorbeÈ™te despre bucătărie, despre alte meleaguri ori chiar despre natura umană, care are capacitatea de a se adapta imediat la schimbările de mediu ori de natură. Cumva, Roman este nu numai un ins cu abilități în ale gastronomiei, ci un curajos jurnalist. De-a lungul carierei sale, avea să colaboreze cu mai multe gazete de acest gen È™i chiar să se remarce cu câteva emisiuni de profil culinar, care vor prinde foarte bine la public.

Scrierea de față este extraordinară È™i foarte bine compusă, iar ideile lui Roman vor fi preluate de alte gazete È™i publicaÈ›ii importante. ReÈ›etele lui vor face înconjurul lumii, iar numele său va fi din ce în ce mai cunoscut în branșă. AlÈ›i specialiÈ™ti în gastronomie, va prelua scrierile sale È™i vor fi inspiraÈ›i de acesta. E drept, pe lângă scrierile de acest tip, Roman se remarcă prin jurnalele sale pe care le construieÈ™te în lungile sale călătorii în afara țării. Va fi însă, întreaga viață, ataÈ™at de tradiÈ›ionalism È™i, prin urmare, de mâncarea noastră È™i de bucătarii autohtoni.

Lucrările sale sunt pline de farmec È™i, cumva, vor prinde foarte bine la public. Astăzi, reÈ›etele È™i îndemnurile sale sunt catalogate drept lecturi obligatorii în această sferă a literaturii. Cumva, Roman este un etalon pentru gastronomie, iar reÈ›etele sale au fost traduse în mai multe limbi de circulaÈ›ie internaÈ›ională. CărÈ›ile lui sunt distribuite în marile lanÈ›uri de magazine, iar succesul îi va încorona numele.

Mai mulÈ›i experÈ›i în gastronomie vor prelua materialele sale È™i le vor utiliza drept sursă de inspiraÈ›ie È™i informare. Ulterior, numele lui Anton Roman va fi cunoscut peste hotare, iar celebritatea va spori de la o reÈ›etă la alta.

Astăzi, privind în urmă, este considerat unul dintre cele mai mari nume ale gastronomiei È™i o figură cunoscută în televiziunile vremii. Pe site-ul nostru, cartea este de găsit în mai multe ediÈ›ii: Univers (1990), Univers (1999), Humanitas (2001).